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融合

お豆腐好きの私。

今日のランチは大豆料理屋さんへ行ってきました。

一応ひととおりのメニューをチェック。

そしたら、あるある。

大豆料理ってこんなにもバリエーションがあったのですね。

かなり迷った末に決定。

魅惑の一品を見つけちゃったんです。

それは、「湯葉のカルボナーラ」。

豆腐ハンバーグなら家でも食べられますが、湯葉はなかなか食べる機会も少ないですし。

カルボナーラも大好きなんです。

お味は最高。

こってりしたカルボナーラにからんだ湯葉は、あっさりまろやか。

どちらもクリーミーなんですが、異質な洋と和の味わいがベストマッチ。

大満足の一品でございました。

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